Aiuto Cuoco – Mela Restaurants, Venezia

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Mela Holding Group Srl è il cuore pulsante di un network di successo nella ristorazione veneziana, con 11 punti ristoro tra ristoranti, bar e gelaterie situati nelle location più iconiche della città. Offriamo un ambiente dinamico, collaborativo e orientato alla qualità, dove ogni membro del team contribuisce a creare un’esperienza indimenticabile per i nostri ospiti.

Siamo alla ricerca di un Aiuto Cuoco motivato, pronto a supportare la nostra brigata in cucina e a crescere professionalmente nel nostro gruppo.

🔍 Chi cerchiamo?
Un Aiuto Cuoco appassionato di cucina, con un forte senso del lavoro di squadra e la volontà di imparare e migliorarsi costantemente.

🛎️🍴Requisiti principali:

• Esperienza: Preferibile esperienza pregressa in cucina, anche minima.
• Competenze tecniche:
  • Conoscenza di base delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.
  • Capacità di lavorare in modo ordinato e di seguire le direttive dello Chef e del Sous Chef.
  • Familiarità con le norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP).
• Atteggiamento: Puntualità, precisione e spirito di adattamento.
• Flessibilità: Disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i giorni festivi.
• Passione: Voglia di apprendere e contribuire al successo della cucina.

🎯 Mansioni principali:

• Supportare lo Chef e il team nella preparazione dei piatti.
• Garantire la pulizia e l’ordine della cucina e delle attrezzature.
• Preparare ingredienti e seguire le ricette per la mise en place.
• Assicurarsi che le normative igienico-sanitarie siano rispettate in ogni fase del lavoro.
• Collaborare con il team per garantire efficienza e qualità del servizio.

💼 Cosa offriamo:

• Retribuzione competitiva: Paga commisurata all’esperienza e al ruolo.
• Formazione continua: Opportunità di apprendere e crescere professionalmente in un ambiente stimolante.
• Ambiente dinamico: Lavorerai in una squadra affiatata in una delle città più affascinanti al mondo.
• Stabilità lavorativa: Possibilità di entrare a far parte di un gruppo solido e in continua espansione.

📩 Come candidarsi?
Se desideri mettere alla prova la tua passione per la cucina, inviaci:

• Il tuo CV aggiornato con foto.
• Una breve lettera di presentazione che racconti la tua motivazione e le tue esperienze.

👉 Invia la tua candidatura all’indirizzo hr@melaholdinggroup.com

💡 Fai il primo passo verso una carriera nel mondo della cucina! Unisciti al Gruppo Mela e contribuisci a creare esperienze culinarie indimenticabili a Venezia.